26.09.2017

MEYVE APARTMANI


1-2 tane vegan lavaşı, birbirine eşit orta boyda daireler halinde kesip kızartıyoruz. Her yuvarlak dilimin üzerine vegan krema, vegan yoğurt ya da vegan kremamsı bir şey (ben bundan önceki yayında tarifini verdiğim kaju sosunu kullandım) sürerek, onun da üzerine küp küp doğranmış tek çeşit meyve diziyoruz. Şöyle ki: Lavaş dilimi, üzerine kaju sosu, üzerine karpuz küpleri. Ya da lavaş dilimi, üzerine kaju sosu, üzerine muz küpleri gibi. Her katta bir tek meyve çeşidi olacak, en üst katı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tadına gelince, ilk dilimi/katı ısırır ısırmaz 'İyi ki vegan olmuşum' diyor insan. 'Yoksa her gün gözümün önünde duran bu şeylerin birbiriyle nasıl uyumlu ve bir aradayken nasıl lezzetli olduğunu hiç bilmeyecek hiç de merak etmeyecektim...'

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder